據南方財富網概念查詢工具數據顯示，牛肉行業上市公司有：

三全食品（002216）：公司2024年的營收66.32億元，同比增長-6%；凈利潤5.42億元，同比增長-27.64%。

2018年8月23日投資者問答中，公司稱與海底撈的合作正在順利進行中，除了茴香小油條之外公司和海底撈的合作品類還包括牛肉丸等丸子類產品，公司一直在與對方合作拓展新品類。

回顧近30個交易日，三全食品上漲4.14%，最高價為11.67元，總成交量1.61億手。

金字火腿（002515）：2024年公司實現營業收入3.44億元，同比增長9.62%；歸屬母公司凈利潤6217.3萬元，同比增長55.19%；扣除非經常性損益后歸屬母公司所有者的凈利潤為2354.66萬元，同比增長-27.7%。

公司業務涵蓋火腿、特色肉制品、進口品牌肉、肉掌門肉類網上交易平臺、植物肉等，主要產品包括中式火腿、發酵火腿、香腸、臘腸、臘肉、醬肉、咸肉、牛肉、禽肉等特色肉制品，調理肉制品，進口品牌肉，植物肉餅、植物肉香腸、植物肉肉丸等。

近30日股價上漲14.01%，2025年股價上漲36.55%。

福成股份（600965）：2024年公司實現營業收入10.22億元，同比增長-2.36%；歸屬母公司凈利潤5169.88萬元，同比增長-47.56%；扣除非經常性損益后歸屬母公司所有者的凈利潤為4652.16萬元，同比增長-52.79%。

主要產品有，排酸牛肉、牛排、熟食、速凍食品及系列代加工產品；餐飲服務；經營性墓地銷售等。

近30日福成股份股價上漲3.44%，最高價為5.44元，2025年股價上漲16.25%。

數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。