據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋概念股有：

海欣食品（002702）：

毛利率18.52%，凈利率-2.19%，去年全年凈利潤-3694.33萬，同比增長-1727.37%。

公司看好速凍預制菜肴的市場前景，目前通過協同疊加的方式進行部分產品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。

近5日海欣食品股價上漲2.63%，總市值上漲了6669.12萬，當前市值為25.34億元。2025年股價上漲5.48%。

華英農業（002321）：

毛利率7.46%，凈利率2.3%，去年全年凈利潤3236.06萬，同比增長201.64%。

2022年1月15日回復稱公司旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關產品的研發、渠道和產能上持續發力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預制菜產品，以及預蒸鴨血、預蒸火鍋鴨血等預制食材。

近5日華英農業股價上漲2.23%，總市值上漲了1.28億，當前市值為57.37億元。2025年股價上漲11.15%。

紅太陽（000525）：

毛利率2.51%，凈利率11.93%，去年全年凈利潤3.88億，同比增長199.73%。

近5日股價上漲1.98%，2025年股價上漲15.56%。

福成股份（600965）：

毛利率25.44%，凈利率5.46%，去年全年凈利潤5169.88萬，同比增長-47.56%。

公司餐飲門店有35家，全部是自營店鋪包括福成肥牛火鍋、福成烤肉。

近5個交易日，福成股份期間整體上漲1.87%，最高價為5.42元，最低價為5.13元，總市值上漲了8187.01萬。

本文選取數據僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業的未來，并不構成投資建議，據此操作，風險自擔。