據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料股票概念龍頭有：

三全食品：火鍋底料龍頭股。

截至15時，三全食品跌0.17%，股價報11.590元，成交753.11萬股，成交金額8669.13萬元，換手率1.19%，最新A股總市值達101.9億元，A股流通市值73.05億元。

近7個交易日，三全食品上漲2.42%，最高價為11.21元，總市值上漲了2.46億元，2025年來下跌-3.54%。

安井食品：火鍋底料龍頭股。

截至8月22日收盤，安井食品報75.030元，漲0.24%，換手率3.05%，成交量895.85萬手，市值為250.07億元。

回顧近7個交易日，安井食品有5天上漲。期間整體上漲2.21%，最高價為73.16元，最低價為75.08元，總成交量5568.44萬手。

火鍋底料概念股其他的還有：

日辰股份：8月22日收盤最新消息，日辰股份今年來上漲3.21%，截至15時，該股跌0.78%報28.000元。

仲景食品：8月22日消息，仲景食品資金凈流出-640.13萬元，超大單資金凈流入-924.33萬元，最新報31.690元，換手率2.74%，成交總金額1.07億元。

數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。